Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté (Thịt Lợn Kho Sả)

Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté : une recette d’inspiration vietnamienne, ultra gourmande et plutôt simple à préparer. Vous allez vous régaler ! Après le riz sauté au poulet façon thaï, voici une autre recette à base … Lire la suite­­

Restaurant Covino à Venise : rencontre avec la slow food vénitienne

Découvrez la cuisine vibrante et chaleureuse du restaurant Covino à Venise, mais aussi ses vins natures et son service chantant : à l’italienne tout simplement. Venise est par essence une ville de flâneries. Au bord de l’eau, dans les petites … Lire la suite­­

Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette traditionnelle

La recette du poulet thaï sauté aux noix de cajou : un délice de la cuisine thaïe à découvrir d’urgence. Attention, très addictif !! J’ai toujours adoré les noix de cajou. D’aussi loin que je me souvienne. Je crois que … Lire la suite­­