Curry potimarron et pois chiche : la recette végétarienne épicée !

Du potimarron et sa sauce lait de coco au curry, quelques pois chiche : voilà une recette facile pour cuisiner le potimarron de façon originale pour vos plats d’automne. Quand arrive l’automne, c’est la saison des courges, et ma préférée … Lire la suite­­

Poulet yassa (ou yassa au poulet) : la recette traditionnelle sénégalaise

La recette du poulet yassa, ou yassa au poulet, c’est le bon moyen pour voyager dans les saveurs authentiques de l’Ouest. Un plat typique du Sénégal. On ne le sait pas forcément, mais la cuisine africaine est une cuisine riche … Lire la suite­­

Ceviche de saumon à l’avocat et citron vert : la recette facile en mode péruvien

Le ceviche saumon, avocat et citron vert : une recette simple, fraîche et sans pression qui est devenue incontournable dans nos menus du quotidien. Vous aussi vous allez kiffer. Maintenant, tout le monde connaît le ceviche. La gastronomie péruvienne a … Lire la suite­­

Lieu jaune à la grenobloise : la recette facile à l’ancienne

Le lieu jaune à la grenobloise : une bonne recette bien tradi pour déguster ce sublime poisson ! Et bonus : c’est super simple à cuisiner.

Magret de canard au miel et aux épices : sucré-salé-épicé et délicieux !

Le magret de canard au miel et aux épices : voilà une recette simple, sucrée-salée-épicée qui mettra tout le monde d’accord. Un délice !

Magret de canard au miel et au safran : la petite bombe suave et délicate

Le magret de canard au miel et au safran : une bonne recette sucré-salée et richement parfumée pour accommoder le magret. Miam ! Oui, je sais ce que vous allez dire. Encore du magret de canard. Écoutez, je n’y peux … Lire la suite­­

Gnocchi au beurre de sauge : gourmandise italienne en toute simplicité

Les gnocchi au beurre de sauge, c’est une petite recette italienne ultra simple mais d’une gourmandise infinie. Facile à faire à la maison, mais dé-li-cieuse. Bien souvent, les recettes les plus simples sont les plus gourmandes et les plus magnifiques. … Lire la suite­­

Foie de veau persillé : la recette maison facile et rapide

Le foie de veau persillé : une recette 100% tradition pour se régaler avec cet abat délicieux ! Vous allez voir, vous allez adorer le foie de veau. Oui, je sais, les abats n’ont pas toujours la cote. Depuis que … Lire la suite­­

Pesto rosso : la recette faite maison pour des super pâtes au pesto rosso !

La recette du pesto rosso aux tomates séchées, à l’italienne ! Une bonne petite sauce pesto rosso qui accompagnera à merveille vos pâtes. Oui oui, les fameuses pâtes au pesto rosso. Moment confession : à la maison, malgré nos passions … Lire la suite­­

Pâtes au thon et tomates : la recette italienne démentielle !

Les pâtes au thon et tomate ? Voilà une recette simple, gourmande, assez « minceur » et rapide à faire, que vous soyez dans la dèche ou pas ! Et c’est délicieux. Parmi les recettes cultes de pâtes à l’italienne, il y … Lire la suite­­