Bouchées vapeur chinoise au porc – Siu Mai : la recette facile et faite maison

Les bouchées vapeur chinoises au porc, ou siu mai, son un petit délice typique de la cuisine chinoise incroyablement facile à préparer et qui régalera tout le monde. Ahh les bouchées vapeur au porc chinoises, les fameux Siu Mai… Je … Lire la suite­­

Ravioles Melon-Foie Gras, Magret Fumé et Salade de Melon au Porto

Une délicieuse recette alliant le melon, le foie gras et le magret fumé, pour changer un peu du Melon-Jambon. Le melon c’est le fruit de l’été ! Sucré, doux, délicieux… On le connait bien associé au jambon de Bayonne, mais … Lire la suite­­