Bœuf sauté à la citronnelle : la recette vietnamienne gourmande et authentique

Le bœuf sauté à la citronnelle ! Voilà une chouette recette vietnamienne qui allie les parfums du bœuf et le délicat goût citronné de la citronnelle pour vous faire voyager en Asie. Le bœuf sauté à la citronnelle, c’est une … Lire la suite­­

Agneau confit au curry thaï Massaman

Agneau confit au curry Massaman ! Changez des recettes d’agneau confit traditionnelles en essayant cette recette délicieuse aux accents thaï. Ahh l’agneau confit ! Ca c’est une merveille ! Prenez une épaule d’agneau et faites la confire pendant des heures … Lire la suite­­

Gnocchi au gorgonzola et au jambon de Parme : la recette italienne

Découvrez la recette des gnocchi au gorgonzola et jambon de parme : une recette simplissime avec une sauce délicieuse pour accompagner vos gnocchis. Ahh les gnocchis ! Ces délicieuses petites boules de pâte de pomme de terre typique de l’Italie. … Lire la suite­­

Restaurant Studio à Copenhague : voyage dans les étoiles de la cuisine danoise

Escapade au restaurant Studio à Copenhague, l’un des restaurants étoilés de la capitale danoise ! Que font deux blogueurs culinaires lorsqu’ils sont en week-end dans l’une des capitales européennes les plus vibrantes du point de vue culinaire ? Ils se … Lire la suite­­

Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté (Thịt Lợn Kho Sả)

Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté : une recette d’inspiration vietnamienne, ultra gourmande et plutôt simple à préparer. Vous allez vous régaler ! Après le riz sauté au poulet façon thaï, voici une autre recette à base … Lire la suite­­

Restaurant Covino à Venise : rencontre avec la slow food vénitienne

Découvrez la cuisine vibrante et chaleureuse du restaurant Covino à Venise, mais aussi ses vins natures et son service chantant : à l’italienne tout simplement. Venise est par essence une ville de flâneries. Au bord de l’eau, dans les petites … Lire la suite­­