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Cuisine du monde

Tout ce que vous voulez savoir sur la cuisine du monde, les cuisines du monde ! Un peu notre coin food trotter à nous !

Shang Palace : à la découverte de la grande gastronomie chinoise
29 Jan 2018

Shang Palace : à la découverte de la grande gastronomie chinoise

par Couteaux | Classé dans : Cuisine du monde, Dernières news culinaires, Restaurants à Paris, Restaurants et Sorties, Restaurants Gastronomiques et néo-bistrots à Paris | 1

Si vous aimez la cuisine chinoise, vous allez adorer les plats du Shang Palace, seul restaurant chinois étoilé de France.

Bouchées vapeur chinoise au porc – Siu Mai : moelleuses et parfumées
5 Jan 2018

Bouchées vapeur chinoise au porc – Siu Mai : moelleuses et parfumées

par Couteaux | Classé dans : Apéritifs et mises en bouche, Cuisine chinoise et recettes chinoises, Dernières news culinaires, Entrées chaudes, Recettes, Recettes à base de porc, Recettes d'Automne, Recettes d'entrées et apéritifs, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de pâtes et riz, Recettes de Printemps, Recettes de viandes | 8

Vous aimez les petites bouchées vapeur chinoises au porc (ou siu mai) ? Alors cette recette facile et 100% faite maison est faite pour vous ! Régalez vous avec ces dim sums délicieux.

Ciboulette, Cuisine chinoise, Dim Sum, Gingembre, Porc, Sauce soja
Curry thaï au tamarin de Chiang Mai : la recette
10 Déc 2017

Curry thaï au tamarin de Chiang Mai : la recette

par Couteaux | Classé dans : Cuisine thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises, Dernières news culinaires, Recettes, Recettes à base de porc, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps, Recettes de viandes, Recettes de volaille | 5

Le curry thaï au tamarin du Chiang Mai : en voilà une bonne recette pour changer un peu de vos habituelles recettes de curry thaï.

Ail, Cacahuètes, Chiang Mai, Cuisine Thaïlandaise, Curry, Échalotes, Galanga, Gingembre, Kaffir, Nam Pla, Piments, Tamarin
Agneau sauté à la thaï : la recette aux riches parfums du Siam
25 Nov 2017

Agneau sauté à la thaï : la recette aux riches parfums du Siam

par Couteaux | Classé dans : Cuisine thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises, Dernières news culinaires, Recettes, Recettes à base d'agneau | 2

Agneau sauté à la thaïlandaise : en voilà une bonne idée pour sublimer l’agneau avec des saveurs épicées et parfumées dépaysantes !

Agneau, Citron vert, Cuisine Thaïlandaise, Gingembre, Nam Pla, Piments, Sauce soja
Lasagnes aux champignons et parmesan : lasagnes automnales et végétariennes (ou pas)
14 Nov 2017

Lasagnes aux champignons et parmesan : lasagnes automnales et végétariennes (ou pas)

par Couteaux | Classé dans : Cuisine et recettes italiennes : les meilleures recettes à découvrir, Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes de pâtes et riz, Recettes végétariennes | 10

Les lasagnes aux champignons. Découvrez la recette facile et gourmande pour sublimer vos pasta avec des lasagnes qui changent de l’ordinaire.

Cèpes, Champignons, Crème, Girolles, Italien, Lasagnes, Morilles, Parmesan, Pasta, Pâtes
Raviolis chinois grillés au porc – Guotie : le croustillant made in China
1 Nov 2017

Raviolis chinois grillés au porc – Guotie : le croustillant made in China

par Couteaux | Classé dans : Cuisine chinoise et recettes chinoises, Dernières news culinaires, Recettes à base de porc, Recettes de pâtes et riz, Recettes de viandes | 1

Découvrez la recette des raviolis grillés chinois au porc : une recette délicieuse et croustillante à souhait Made in China.

Ail, Chinois, Ciboulette, Gingembre, Porc, Raviolis
Restaurant A Cevicheria à Lisbonne : des ceviche de folie
31 Oct 2017

Restaurant A Cevicheria à Lisbonne : des ceviche de folie

par Tire-Bouchons | Classé dans : Cuisine du monde, Dernières news culinaires, En voyage, Restaurants et Sorties | 0

Découvrez A Cevicheria, l’excellent restaurant péruvien du chef Kiko à Lisbonne. Une escale incontournable pendant votre week-end lisboète.

Ceviche, Lisbonne, Peruvien, Portugal, Restaurants
Bo Bun vietnamien au bœuf, la vraie recette !
26 Oct 2017

Bo Bun vietnamien au bœuf, la vraie recette !

par Couteaux | Classé dans : Cuisine vietnamienne : les meilleures recettes vietnamiennes à découvrir, Dernières news culinaires, Recettes, Recettes à base de boeuf, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps, Recettes de viandes | 85

La recette du Bo Bun au bœuf vietnamien : c’est ici. Avec tous les secrets pour réussir un vrai Bo Bun comme au restaurant.

Basilic thaï, Boeuf, Coriandre, Menthe, Nems, Oignon, Rau Ram, Shiso, Vermicelles, Vietnam
Pâtes au poulet et aux tomates séchées : les pasta ensoleillées à l’italienne
25 Oct 2017

Pâtes au poulet et aux tomates séchées : les pasta ensoleillées à l’italienne

par Couteaux | Classé dans : Cuisine et recettes italiennes : les meilleures recettes à découvrir, Dernières news culinaires, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de pâtes et riz, Recettes de Printemps, Recettes de viandes, Recettes de volaille | 5

Pâtes au poulet et tomates séchées : mettez un peu de soleil dans votre assiette avec cette recette pleine de saveurs inspirée de l’Italie.

Italie, Italien, Parmesan, Pasta, Pâtes, Poulet, Tomates, Tomates séchées
Les pâtes au chorizo : les pasta caliente aux saveurs ibériques
5 Oct 2017

Les pâtes au chorizo : les pasta caliente aux saveurs ibériques

par Couteaux | Classé dans : Cuisine et recettes italiennes : les meilleures recettes à découvrir, Dernières news culinaires, Recettes, Recettes de pâtes et riz | 2

Les pâtes au chorizo, en voilà une recette diablement délicieuse qui mélange les saveurs de l’Italie à celles de l’Espagne ! Miam.

Ail, Amandes, Chorizo, Noisettes, Oignons, Parmesan, Pâtes, Pecorino, Tomates

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La recette du porc au curry thai au poivre vert. La recette de la burrata, tomate et pesto de pistaches Une bouteille contenant un sirop parfumé à la citronnelle une assiette contenant des pains libanais farcis avec de la viande, des épices et des herbes, à côté une petite coupelle remplie de sauce blanche une assiette creuse, avec un lit de yaourt crémeux, et des oeufs mollets avec une sauce au beurre épicé Une assiette creuse bleue, avec des aubergines confites en salade et de la coriandre fraîche sur le dessus

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