Camembert rôti au four au miel et aux noix : la recette facile et gourmande

Un bon camembert au four, fondant et crémeux, légèrement rôti… Rien de plus simple et c’est le must pour se faire plaisir en mode food porn. Y’a des recettes comme ça qui sont simples mais qui marchent à tous les … Lire la suite­­

Houmous de potimarron et graines de courge : la recette facile

Un houmous au potimarron ? Oui ! Vous ne rêvez pas ! C’est une recette super simple et gourmande qui permet d’innover un peu en mêlant la courge au traditionnel houmous. Le potimarron c’est vraiment la courge la plus sexy … Lire la suite­­

Oeuf mollet aux girolles à la crème : la recette facile et gourmande

La recette des oeufs mollets aux girolles à la crème : un plat tout simple pour une entrée gourmande et délicieuse, comme un chef, à la saison des girolles ! À mon goût, la saison des girolles est trop courte. … Lire la suite­­

Gnocchi de potimarron aux noix et au cheddar : la recette facile

Les gnocchi de potimarron aux noix et au cheddar : une recette facile, végétarienne et pleine de saveurs pour des gnocchi originaux ! J’adore le potimarron. Bien-sûr, je fais souvent les grands classiques : potimarron farci, potimarron rôti aux épices, … Lire la suite­­

Quiche aux cèpes : la recette facile, gourmande et faite maison

La quiche aux cèpes : un petit délice à déguster quand c’est la pleine saison du beau champignon ! Une recette facile à faire pour toute la famille. Qui n’aime pas les quiches ? C’est impossible ! On peut faire … Lire la suite­­

Tartine aux champignons et au parmesan : la recette de « croûte » automnale

Une tartine gratinée aux champignons et au parmesan : voilà la bonne idée pour une entrée automnale simple et délicieuse. La recette par ici ! Quoi de mieux qu’un bon pain de campagne bien accompagné pour un encas simple et … Lire la suite­­

Oeufs parfaits aux champignons : la recette gastronomique, comme un chef !

Un oeuf parfait à 64 degrés, accompagné d’une crème de champignons et de champignons poêlés, une recette idéale pour un plat raffiné et automnal.  Depuis que j’ai un cuiseur pour cuire les aliments à basse température, je fais régulièrement des … Lire la suite­­

Soupe de potimarron veloutée : la recette bien réconfortante !

Une soupe de potimarron bien veloutée : c’est ça le secret pour traverser l’automne en douceurs. Et le plus cool c’est que c’est une recette facile à faire à la maison pour toute la famille. Quand arrivent les saisons automnales, … Lire la suite­­

Velouté de cèpes : recette automnale crémeuse à souhait

Le velouté de cèpes : une recette de soupe chaleureuse et réconfortante pour aborder l’automne en toute sécurité avec ces délicieux champignons. L’automne, c’est l’arrivée de saveurs ouf : les courges, les châtaignes, les noisettes… Mais aussi les champignons, et … Lire la suite­­

Curry potimarron et pois chiche : la recette végétarienne épicée !

Du potimarron et sa sauce lait de coco au curry, quelques pois chiche : voilà une recette facile pour cuisiner le potimarron de façon originale pour vos plats d’automne. Quand arrive l’automne, c’est la saison des courges, et ma préférée … Lire la suite­­