La recette des oeufs mollets aux girolles à la crème : un plat tout simple pour une entrée gourmande et délicieuse, comme un chef, à la saison des girolles ! À mon goût, la saison des girolles est trop courte. … Lire la suite
Une tartine gratinée aux champignons et au parmesan : voilà la bonne idée pour une entrée automnale simple et délicieuse. La recette par ici ! Quoi de mieux qu’un bon pain de campagne bien accompagné pour un encas simple et … Lire la suite
Les lasagnes aux champignons. Découvrez la recette facile et gourmande pour sublimer vos pasta avec des lasagnes qui changent de l’ordinaire.
Le coq au vin, c’est la recette symbolique du patrimoine gastronomique français. Et voici tous les secrets pour réussir votre coq au vin !
Une délicieuse recette de pintade, juste rôtie au four, à la fois moelleuse et bien dorée avec des champignons de saison et un bon jus !
La recette du poulet grillé aux girolles et crème au vin jaune : et si on revisitait le poulet à la crème et aux champignons ? Si on en faisait un truc encore plus gourmand ? Vous voyez la traditionnel … Lire la suite
Pigeon rôti aux girolles et pommes de terre Grenaille au four : si vous n’avez jamais cuisiné de pigeon, c’est l’occasion de vous y mettre ! Hello les copains !!! Après une petite semaine de teuf et de détente après … Lire la suite
Oh ! Une alternative géniale au Risotto : l’Orzotto ! RIsotto d’orge perlé, ici accompagné par du poulet grillé et des champignons sautés.
Une bonne recette de filets de poulet en croûte d’herbes croustillante, accompagné de très gourmandes tagliatelles aux champignons à la crème.
Raviolis de veau à la sauge et parmesan : une recette aux saveurs italienne, librement inspirée d’une création de Joris Bijdendijk.