Bœuf bourguignon : la recette authentique, faite maison à l’ancienne

Le boeuf bourguignon : une recette authentique, traditionnelle, qui sent bon le terroir ! Un plat mijoté à savourer bien chaud quand l’hiver et le froid menacent ! Est-ce que vous voyez ces soirs d’hiver où on a envie d’un … Lire la suite­­

Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté (Thịt Lợn Kho Sả)

Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté : une recette d’inspiration vietnamienne, ultra gourmande et plutôt simple à préparer. Vous allez vous régaler ! Après le riz sauté au poulet façon thaï, voici une autre recette à base … Lire la suite­­

Pigeon rôti et confit aux girolles et pommes de terre confites

Pigeon rôti aux girolles et pommes de terre Grenaille au four : si vous n’avez jamais cuisiné de pigeon, c’est l’occasion de vous y mettre ! Hello les copains !!! Après une petite semaine de teuf et de détente après … Lire la suite­­