Des idées de recettes avec des cèpes ? En voici 10 ! 10 entrées ou plats pour déguster les bons cèpes que vous avez ramassés (ou achetés). Un délice. L’automne arrive, et avec lui, les cèpes ! Le roi des … Lire la suite
La quiche aux cèpes : un petit délice à déguster quand c’est la pleine saison du beau champignon ! Une recette facile à faire pour toute la famille. Qui n’aime pas les quiches ? C’est impossible ! On peut faire … Lire la suite
Une tartine gratinée aux champignons et au parmesan : voilà la bonne idée pour une entrée automnale simple et délicieuse. La recette par ici ! Quoi de mieux qu’un bon pain de campagne bien accompagné pour un encas simple et … Lire la suite
Un oeuf parfait à 64 degrés, accompagné d’une crème de champignons et de champignons poêlés, une recette idéale pour un plat raffiné et automnal. Depuis que j’ai un cuiseur pour cuire les aliments à basse température, je fais régulièrement des … Lire la suite
La sauce aux cèpes, c’est l’atout qui change tout pour cuisiner un bon magret de canard, une bonne entrecôte ou un bon filet de poulet. Quand on cherche des idées pour des plats gourmands, souvent, on en revient aux basiques … Lire la suite
Du poulet aux cèpes à la crème en fricassée gourmande : voilà ce qu’on vous propose aujourd’hui. Une bonne recette pour se réconforter avec de délicieux cèpes ! Je sais ce que vous allez me dire. Je le sais très … Lire la suite
Le magret de canard aux cèpes : voilà une bonne recette faite maison, facile, rapide pour des saveurs automnales festives et délicieuses. Miam miam.
Le velouté de cèpes : une recette de soupe chaleureuse et réconfortante pour aborder l’automne en toute sécurité avec ces délicieux champignons. L’automne, c’est l’arrivée de saveurs ouf : les courges, les châtaignes, les noisettes… Mais aussi les champignons, et … Lire la suite
Les lasagnes aux champignons. Découvrez la recette facile et gourmande pour sublimer vos pasta avec des lasagnes qui changent de l’ordinaire.
Le coq au vin, c’est la recette symbolique du patrimoine gastronomique français. Et voici tous les secrets pour réussir votre coq au vin !