Poulet laqué au miel de gingembre et légumes sautés au wok
Une recette de poulet originale et exotique, délicatement laqué au miel et au gingembre, accompagné de légumes sautés au wok… un délice !
Curry vert d’agneau à la menthe, fèves et pois gourmands
Le curry vert d’agneau à la menthe : une incroyable recette pleine de saveurs et de subtilité, mais surtout, ultra simple à préparer. Ahhh l’agneau et les épices : une grande histoire d’amour ! L’agneau, c’est une viande qui se … Lire la suite
Échine de cochon confite, purée maison et petits légumes
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Une échine de cochon confite au four tout doucement avec ses petits légumes de printemps et une purée maison ultra crémeuse. Miaaam !
Entrecôte de boeuf, cardamome noire et panais : recette de boeuf gastronomique !
Et si on changeait un peu des frites pour accompagner notre entrecôte de boeuf ? Testez donc la recette d’entrecôte de boeuf, purée de panais et cardamome noire, vous allez adorer. Amis viandards, on est de retours ! On sait … Lire la suite
Poulet en croûte d’herbes, tagliatelles aux champignons à la crème
Une bonne recette de filets de poulet en croûte d’herbes croustillante, accompagné de très gourmandes tagliatelles aux champignons à la crème.
Poularde au vin jaune et aux morilles : la recette gastronomique
La poularde au vin jaune et aux morilles : le grand classique de la cuisine du Jura, revisité pour une version gastronomique et gourmande !
Epaule d’agneau de 7 heures et ses pommes de terre fondantes – la recette facile
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L’épaule d’agneau de 7 heures… Une viande fondante, confite, savoureuse, et surtout sans aucun effort ! La recette parfaite pour votre agneau de Pâques.
Basse-côte de boeuf, oignons et pommes de terre rattes
La basse côte de boeuf grillée : la viande savoureuse, charnue et fondante d’une basse côte parfaitement cuite, avec pommes de terre et oignons rôtis.
Poulet en croûte de citron à la Worcestershire sauce : recette originale et élégante
Le poulet en croûte de citron à la Worcerstershire sauce : une manière un peu gastronomique et originale de cuisiner les filets de poulet !
Pâtes au pesto de basilic, le pesto alla Genovese : la recette italienne
Les pâtes au pesto de basilic, ou pesto verde, ou encore pesto alla genovese : la recette ultime de pasta italiennes à la fois fraîches, gourmandes et élégantes, livrée ici dans une version « gastronomique ». Je sais pas vous, mais personnellement … Lire la suite