Pâtes au gorgonzola, jambon Speck grillé et amandes torréfiées
La recette des pâtes les plus crémeuses du monde : les pâtes au gorgonzola, accompagné de speck grillé et d’amandes torréfiées… Magique.
Magret de canard à l’orange gastronomique et navet boule d’or
Une recette simple et gastronomique pour cuisiner le magret de canard à l’orange comme un chef ! Avec de délicieux légumes d’hiver…
Poulet laqué au miel de gingembre et légumes sautés au wok
Une recette de poulet originale et exotique, délicatement laqué au miel et au gingembre, accompagné de légumes sautés au wok… un délice !
IDA : la gastronomie italienne par Denny Imbroisi
La gastronomie italienne, c’est un peu la meilleure cuisine du monde. Non pas qu’elle soit meilleure que la gastronomie française, mais la cuisine italienne c’est toute une émotion… c’est le soleil, les pasta, l’invitation au voyage. On est toujours à … Lire la suite
Curry vert d’agneau à la menthe, fèves et pois gourmands
Le curry vert d’agneau à la menthe : une incroyable recette pleine de saveurs et de subtilité, mais surtout, ultra simple à préparer. Ahhh l’agneau et les épices : une grande histoire d’amour ! L’agneau, c’est une viande qui se … Lire la suite
La Pâtisserie Yann Couvreur : l’élégante pâtisserie de palace à portée de main
Si vous faisiez un tour à la Pâtisserie de Yann Couvreur, chef pâtissier du Prince de Galles ? Délicieux, gourmand, vous ne serez pas déçus.
Pirouette et ses acrobaties culinaires bistronomiques à Paris
Le restaurant Pirouette dans le 1er arrondissement de Paris : une adresse bistronomique, créative et super tendance à découvrir d’urgence. Le restaurant Pirouette, c’est un peu la figure de proue de ces resto bistronomiques parisiens, qui proposent une cuisine gourmande … Lire la suite
Dan, le restaurant bordelais franco-hongkongais : notre avis
Le restaurant Dan à Bordeaux et sa cuisine franco-chinoises : une autre pépite culinaire de la rue du Cancéra à découvrir ! Depuis le temps qu’on vous le dit ! Le microcosme culinaire bordelais est en pleine ébullition. Le restaurant Dan, … Lire la suite
Mâcon-Chaintré 2012, domaine Valette
Ah, le Mâconnais … C’est vraiment une région géniale pour les amateurs de vins ! Des blancs d’une grande pureté et plein de vivacité, avec de superbe minéralité, un beau gras et des saveurs gourmandes et fruitées. Et le mieux dans tout ça, c’est qu’ils conservent généralement des supers rapports qualité-prix ! Ce Mâcon-Chaintré du domaine Valette en est la parfaite illustration, on a a-d-o-r-é !
PNY, Paris-New York : le vrai goût des burgers ?
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Les burgers du Paris-New York à Oberkampf, nouvelle étape de notre croisade parisienne à la recherche du meilleur burger de la capitale. Nouvelle escale au pays merveilleux des burgers chez Couteaux et Tire-bouchons. Après avoir rendu visite à Big Fernand … Lire la suite