La pâtisserie de Laurent Favre-Mot : la pépite brute et sucrée du 9ème !

La pâtisserie de Laurent Favre-Mot, le trublion hipster rock du sucré parisien est à découvrir sur Couteaux & Tire-Bouchons. Et ça démonte ! Laurent Favre-Mot, c’est un peu le boyfriend idéal version 2016 : barbu, tatoué, passionné de son métier … Lire la suite­­

L’Eclair de Génie, coup de foudre pour les éclairs de Christophe Adam

L’Eclair de Génie, la pâtisserie foudroyante de Christophe Adam à découvrir d’urgence ! Dans la série pâtisseries mono-produit parisiennes, je demande l’Eclair de Génie de Christophe Adam. Probablement la meilleure adresse de la capitale (ou bien du pays ?) pour ces … Lire la suite­­

Pâtisserie Sébastien Dégardin : bientôt au Panthéon des pâtissiers de Paris ?

On part faire un tour à la Pâtisserie de Sébastien Dégardin, la Pâtisserie du Panthéon et découvrir de ses petits délices sucrés. Les gars ! On a découvert une petite pépite de pâtisserie nichée juste à côté du Panthéon, et il … Lire la suite­­

La Pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini

La Pâtisserie des Rêves c’est la première où on est allés en débarquant à Paris. Parce que c’est LA référence, parce que c’est Philippe Conticini et que c’est un monstre sacré de la pâtisserie, et parce que c’est les recettes … Lire la suite­­