Des recettes végétales, élégantes et légères. Sans viande, et sans poissons.
La burrata aux agrumes : voilà une bonne recette pour changer de la burrata-tomates vue et revue. Une bonne petite recette acidulée pour une entrée fraiche et délicieuse. La burrata avec les tomates, la burrata aux poivrons, ou encore aux … Lire la suite
Les asperges au parmesan : en voilà une riche idée pour profiter pleinement de la saison des asperges. Simple, rapide et efficace, une entrée parfaite pour le printemps ! Ou même un plat, si on veut. Ah les asperges ! … Lire la suite
Une salade de brocolis à la feta et aux olives : voilà une idée de recette très simple, très saine, et très bonne pour vos soirées d’été, quand il faut manger un peu léger. Parfois, le soir, je me prends … Lire la suite
Les cookies au chocolat et noix de pécan : voilà une recette simple et rapide pour des cookies ultra moelleux, avec des pépites de chocolat fondantes. Recette absolument incontournable, les cookies sont les gâteaux parfaits à préparer au dernier moment. … Lire la suite
Un petit risotto à la courge ? Eh oui ça existe et c’est délicieux ! Une super recette de risotto pour l’automne, idéal tout seul ou pour accompagner les plats généreux des saisons froides. Ce mois-ci c’est le défi risotto … Lire la suite
Les pâtes à la truffe noire : voilà une recette ultra simple à réaliser mais qui sublimera vos tables pour un effet gastronomique assuré. Vous allez adorer les pâtes à la truffe. Il y a des ingrédients comme ça qui … Lire la suite
Comment faire un risotto aux cèpes ? Pas de panique : on a la recette parfaite pour vous aider à réussir votre risotto aux cèpes, frais ou séchés et sans crème, bien sûr. Ahhh le risotto aux cèpes. En voilà … Lire la suite
Les lasagnes aux champignons. Découvrez la recette facile et gourmande pour sublimer vos pasta avec des lasagnes qui changent de l’ordinaire.
Et si vous changiez du classique pesto rosso pour des pâtes originales : les pâtes à la crème de poivrons rouges grillés… Miam !
Les pâtes au pesto de basilic, ou pesto verde, ou encore pesto alla genovese : la recette ultime de pasta italiennes à la fois fraîches, gourmandes et élégantes, livrée ici dans une version « gastronomique ». Je sais pas vous, mais personnellement … Lire la suite