Sablés de Noël à la noix de coco : la recette facile des sablés moelleux et croustillants

Des sablés de Noël à la noix de coco, moelleux et croustillants à la fois ? C’est possible ! Voilà la recette parfaite, facile à faire pour de bons sablés coco pour Noël. À l’approche de Noël, on a tous … Lire la suite­­

Oeufs parfaits aux champignons : la recette gastronomique, comme un chef !

Un oeuf parfait à 64 degrés, accompagné d’une crème de champignons et de champignons poêlés, une recette idéale pour un plat raffiné et automnal.  Depuis que j’ai un cuiseur pour cuire les aliments à basse température, je fais régulièrement des … Lire la suite­­

Oeufs brouillés au jambon : la recette maison

Les oeufs brouillés au jambon : une recette toute simple pour vos brunchs, petit déjeuners, ou soirées flemme… On vous file tous les secrets pour réussir vos oeufs brouillés bien crémeux. Des fois… souvent même, les recettes toutes simples permettent … Lire la suite­­

Entrecôte au beurre persillé ou beurre maître d’hôtel : la recette comme au restaurant

L’entrecôte au beurre persillé, ou beurre maître d’hôtel : voilà une recette typique de brasserie ou de restaurant traditionnel, mais tellement bonne. De temps en temps, j’aime bien m’accorder une bonne pièce de viande de boeuf. Pas souvent, parce que … Lire la suite­­

Lieu jaune à la grenobloise : la recette facile à l’ancienne

Le lieu jaune à la grenobloise : une bonne recette bien tradi pour déguster ce sublime poisson ! Et bonus : c’est super simple à cuisiner.

Asperges au parmesan et crème de parmesan : la recette printanière et gourmande

Les asperges au parmesan : en voilà une riche idée pour profiter pleinement de la saison des asperges. Simple, rapide et efficace, une entrée parfaite pour le printemps ! Ou même un plat, si on veut. Ah les asperges ! … Lire la suite­­

Cookies au chocolat et aux noix de pécan ultra moelleux : la recette parfaite

Les cookies au chocolat et noix de pécan : voilà une recette simple et rapide pour des cookies ultra moelleux, avec des pépites de chocolat fondantes. Recette absolument incontournable, les cookies sont les gâteaux parfaits à préparer au dernier moment. … Lire la suite­­