Boeuf sauté au basilic thaï : la merveille épicée des contrées thaïlandaises
Le boeuf sauté au basilic thaï : des saveurs légèrement anisées et mentholées pour un plat original et dépaysant à découvrir d’urgence.
Canard à la mangue rôtie aux épices, tuile aux noix de cajou, recette du chef Yannick Alléno
La recette du chef Yannick Alléno : aiguillettes de canard, mangue rôtie aux épices et tuile aux noix de cajou salées.
La recette traditionnelle du poulet basquaise
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Une recette chaleureuse et typique du Pays-Basque : le poulet basquaise ! La vraie recette traditionnelle, facile à faire.
Pintade en croûte de noix et endives – recette du chef Anne-Sophie Pic
Pintade en croûte de noix et endives, une recette simple, élégante et originale proposée par Anne-Sophie Pic.
So Good Bordeaux : l’événement gastronomique à Bordeaux ce Weed-End
Parce que Bordeaux n’est pas que la capitale du vin, mais aussi un haut lieu de la gastronomie, il lui fallait un festival dédié à l’art de vivre à la française. C’est chose faite depuis l’an dernier avec le festival … Lire la suite
Papillote de poisson à la citronnelle et aux agrumes – Recette de chef par William Ledeuil
Une recette légère, originale et savoureuse de papillote de poisson à la citronnelle et aux agrumes, par le chef William Ledeuil.
Trianon ou royal au chocolat : la recette facile
La recette du trianon, ou royal au chocolat : un entremet au chocolat et praliné noisette croustillant à la fois simple et délicieux.
Gyoza, la vraie recette des raviolis japonais
Les gyoza, ou raviolis japonais : enfin une bonne recette authentique pour faire ces fameux petits raviolis venus du Japon.
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose – recette de chef par Eric Frechon
La recette du cabillaud au lait de coco, écrasé de pomme de terre au pamplemousse rose et coriandre, par le chef étoilé Eric Frechon.
Framboisier : entremet mousse framboise et chocolat blanc
La recette du fameux framboisier au chocolat blanc : mousse framboise, mousse chocolat blanc et biscuit madeleine au citron.