Salade de poulet thaï épicée traditionnelle (Laab Kai – Larp Kai – Laap Kai…)
Découvrez l’authentique recette de la salade de poulet thaï épicée, ou Laab Kai. Une recette légère, savoureuse & subtile à tomber par terre.
Recette de cocktail vodka – fruit de la passion : le « Pornstar »
Une recette originale de cocktail à la vodka et au fruit de la passion ! Cocktail stylé & original inventé par un Meilleur Ouvrier de France.
Pâtes au citron et au poulet « Pasta al limone »
Une recette incroyable de pâtes au citron (les fameuses pasta al limone), ultra faciles à faire ! Magnifique, délicieux, testé et approuvé !
Lieu jaune grillé au yuzu, fenouil et salade de chou acidulée
Une recette saine, originale et délicieuse pour accommoder vos filets de lieu jaune. Fenouil, yuzu, chou, tout se marie à la perfection !
Panna cotta à la fraise et à la verveine (avec ou sans gélatine) : la recette
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Oh la bonne recette de panna cotta à la fraise et verveine ! La fraîcheur des fruits sur la délicatesse de la crème légèrement prise ! Miam !
Poulet en croûte de citron à la Worcestershire sauce : recette originale et élégante
Le poulet en croûte de citron à la Worcerstershire sauce : une manière un peu gastronomique et originale de cuisiner les filets de poulet !
Canard à la mangue rôtie aux épices, tuile aux noix de cajou, recette du chef Yannick Alléno
La recette du chef Yannick Alléno : aiguillettes de canard, mangue rôtie aux épices et tuile aux noix de cajou salées.
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose – recette de chef par Eric Frechon
La recette du cabillaud au lait de coco, écrasé de pomme de terre au pamplemousse rose et coriandre, par le chef étoilé Eric Frechon.
Tarte au citron meringuée : la recette facile
Une recette facile et pratique de tarte au citron meringuée, avec plein d’astuces pour la réussir simplement.