Poulet tikka massala : la recette facile du classique curry à l’indienne

La recette du poulet tikka massala, épicé et crémeux comme il faut, avec toutes les astuces pour réussir ce plat simple et gourmand…  Y’a des plats comme ça qui sont emblématiques de la cuisine de toute une nation. Pour l’Italie, … Lire la suite­­

Poulet au berbéré éthiopien : la recette facile et faite maison

Un poulet aux épices berbéré, un mélange d’épices éthiopien, bien croustillant et parfumé, ça vous dit ? C’est facile à faire et zéro efforts, mais délicieux ! Dans ma quête éternelle de nouvelles saveurs, le royaume des épices est un … Lire la suite­­

Poulet aux cèpes et à la crème : la recette de fricassée automnale

Du poulet aux cèpes à la crème en fricassée gourmande : voilà ce qu’on vous propose aujourd’hui. Une bonne recette pour se réconforter avec de délicieux cèpes ! Je sais ce que vous allez me dire. Je le sais très … Lire la suite­­

Poulet yassa (ou yassa au poulet) : la recette traditionnelle sénégalaise

La recette facile du poulet yassa, ou yassa au poulet ! Une vraie recette traditionnelle du Sénégal et de l’Afrique de l’Ouest, aux oignons et au citron.

Poulet rôti au foie gras, champignons et potimarrons : idéale pour Noël

Le poulet rôti de Noël au foie gras aux champignons et au potimarron : une petite recette sympa pour changer de la dinde ou du chapon pendant les Fêtes de fin d’année. Chaque année au moins de novembre, Noël approchant … Lire la suite­­

Poulet au curry, tomates et lait de coco : saine, épicée et savoureuse

Le poulet au curry, tomates et lait de coco : une recette facile, subtile et délicieuse pour la cuisine de tous les jours. A essayer d’urgence pour booster votre poulet au curry !