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Gingembre

Boeuf sauté au basilic thaï : la merveille épicée des contrées thaïlandaises
7 Déc 2015

Boeuf sauté au basilic thaï : la merveille épicée des contrées thaïlandaises

par Couteaux | Classé dans : Recettes, Recettes à base de boeuf, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps, Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 31

Le boeuf sauté au basilic thaï : des saveurs légèrement anisées et mentholées pour un plat original et dépaysant à découvrir d’urgence.

Basilic thaï, Citronnelle, Cuisine Asiatique, Cuisine Thaïlandaise, Échalotes, Galanga, Gingembre, Nam Pla, Oignons, Piments
Canard à la mangue rôtie aux épices, tuile aux noix de cajou, recette du chef Yannick Alléno
4 Déc 2015

Canard à la mangue rôtie aux épices, tuile aux noix de cajou, recette du chef Yannick Alléno

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes de canard et gibier à plume, Recettes de Noël, recettes de Fêtes, Recettes de viandes, Recettes gastronomiques, recettes de chef | 7

La recette du chef Yannick Alléno : aiguillettes de canard, mangue rôtie aux épices et tuile aux noix de cajou salées.

Citron, Gingembre, Magret, Mangue, Noix de Cajou, Sucré-salé, Yannick Alléno
Gyoza, la vraie recette des raviolis japonais
14 Nov 2015

Gyoza, la vraie recette des raviolis japonais

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Entrées chaudes, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes d'entrées et apéritifs, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps, Recettes et cuisine japonaise | 30

Les gyoza, ou raviolis japonais : enfin une bonne recette authentique pour faire ces fameux petits raviolis venus du Japon.

Chou, Cuisine Asiatique, Gingembre, Gyoza, Porc, Raviole, Soja
Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes
1 Oct 2015

Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de canard et gibier à plume, Recettes de Printemps | 2

Une façon originale de cuisiner le canard, à l’asiatique, avec un joli bouillon parfumé au gingembre ! Une recette légère et originale.

Bouillon, Canard, Cuisine Asiatique, Gingembre, Raviole, Shiitake
Filet de poulet au Gingembre, Girolles Caramélisées, Crème d’Oignon
14 Sep 2015

Filet de poulet au Gingembre, Girolles Caramélisées, Crème d’Oignon

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Été, Recettes de viandes, Recettes de volaille | 4

Accompagnez votre filet de poulet bien grillé de pommes de terres, de girolles et de crème d’oignon au Comté. Le tout relevé par un peu de gingembre. Un délice !

Gingembre, Girolles, Oignons, Pomme de Terre, Poulet

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