Des recettes végétales, élégantes et légères. Sans viande, et sans poissons.
Une burrata bien crémeuse, des pistache croquantes, des tomates acidulées… C’est la recette idéale pour voyager direct en Italie… En Sicile même ! On sait tous que burrata et pistache, c’est un gros hit. Qui n’a pas mangé ces délicieuses … Lire la suite
Les oeufs à la turque, ou oeufs pochés au yaourt et au beurre épicé, c’est une recette facile et gourmande, facile à faire pour le petit dej ou un mezze délicieux.
La recette de la salade d’aubergines thaïlandaises avec sa sauce ultra parfumée, beaucoup d’herbes fraîches et juste ce qu’il faut de piment : facile et maison !
Découvrez la recette de la salade de tomates, mozzarella et pesto. Un grand classique inspiré de la cuisine italienne, frais et gourmand.
Découvrez la recette facile du muhammara, le célèbre mezze aux poivrons rôtis, noix, tahini et mélasse de grenade. Une tartinade gourmande, fumée et parfaite pour l’apéritif ou une table de mezze.
Une salade de tomates aux accents du Moyen-Orient, avec de la feta et du zaatar ? C’est la recette qu’il vous faut pour twister la classique salade de tomates.
Un riz sauté 100% végétarien avec des champignons grillés et du tofu fumé, façon thaï. Gourmand et facile à faire au quotidien.
Le labné à la feta et à l’huile de menthe : une recette ultra simple, fraîche et pleine de gourmandise, parfaite pour les apéros improvisés et les soirs de flemme. Les soirs de flemme, quand j’ai envie de trucs super … Lire la suite
La recette du houmous de petits pois à la menthe : une alternative fraîche et crémeuse au houmous traditionnel. Facile à préparer pour l’apéro.
Les pâtes à la tomate et ricotta : une recette italienne facile avec une sauce crémeuse à la ricotta, du basilic frais et du parmesan râpé.