Quiche aux cèpes : la recette facile, gourmande et faite maison

La quiche aux cèpes : un petit délice à déguster quand c’est la pleine saison du beau champignon ! Une recette facile à faire pour toute la famille. Qui n’aime pas les quiches ? C’est impossible ! On peut faire … Lire la suite­­

Tartine aux champignons et au parmesan : la recette de « croûte » automnale

Une tartine gratinée aux champignons et au parmesan : voilà la bonne idée pour une entrée automnale simple et délicieuse. La recette par ici ! Quoi de mieux qu’un bon pain de campagne bien accompagné pour un encas simple et … Lire la suite­­

Oeufs parfaits aux champignons : la recette gastronomique, comme un chef !

Un oeuf parfait à 64 degrés, accompagné d’une crème de champignons et de champignons poêlés, une recette idéale pour un plat raffiné et automnal.  Depuis que j’ai un cuiseur pour cuire les aliments à basse température, je fais régulièrement des … Lire la suite­­

Oeufs brouillés au jambon : la recette maison

Les oeufs brouillés au jambon : une recette toute simple pour vos brunchs, petit déjeuners, ou soirées flemme… On vous file tous les secrets pour réussir vos oeufs brouillés bien crémeux. Des fois… souvent même, les recettes toutes simples permettent … Lire la suite­­

Soupe de potimarron veloutée : la recette bien réconfortante !

Une soupe de potimarron bien veloutée : c’est ça le secret pour traverser l’automne en douceurs. Et le plus cool c’est que c’est une recette facile à faire à la maison pour toute la famille. Quand arrivent les saisons automnales, … Lire la suite­­

Velouté de cèpes : recette automnale crémeuse à souhait

Le velouté de cèpes : une recette de soupe chaleureuse et réconfortante pour aborder l’automne en toute sécurité avec ces délicieux champignons. L’automne, c’est l’arrivée de saveurs ouf : les courges, les châtaignes, les noisettes… Mais aussi les champignons, et … Lire la suite­­

Salade tomates et ricotta aux herbes : light et fraîche

Une salade de tomates, ricotta et herbes fraîches ? Eh oui, c’est la bonne idée pour une entrée ou un plat sain, léger, rapide et parfait pour l’été. Le plus souvent, quand l’été arrive, on cherche des recettes simples, rapides … Lire la suite­­

Burrata au miel et aux fruits secs : la recette

La burrata au miel et aux fruits secs, c’est une bonne manière de changer des recettes classiques de burrata aux tomates. Et c’est trop bon ! La burrata c’est vraiment le cheat code pour faire une entrée fraîche et sympa … Lire la suite­­

Burrata aux agrumes : petite recette fraîcheur acidulée

La burrata aux agrumes : voilà une bonne recette pour changer de la burrata-tomates vue et revue. Une bonne petite recette acidulée pour une entrée fraiche et délicieuse. La burrata avec les tomates, la burrata aux poivrons, ou encore aux … Lire la suite­­

Salade de brocoli à la feta et aux olives : la petite salade végétarienne légère

Une salade de brocolis à la feta et aux olives : voilà une idée de recette très simple, très saine, et très bonne pour vos soirées d’été, quand il faut manger un peu léger. Parfois, le soir, je me prends … Lire la suite­­