Saint-Jacques, coques ou encore moules : voici nos recettes originales de coquillages et crustacés.
Les Saint-Jacques au safran : une recette festive et pleine de saveurs avec des produits d’exception. Vous allez adorer : c’est une recette super simple à préparer. Quand la saison revient, c’est vraiment un kiff de faire des Saint-Jacques. C’est … Lire la suite
Les crevettes au curry et lait de coco : une recette toute simple mais délicieuse pour déguster ces petits crustacés avec une bonne dose de saveurs et un crémeux incomparable. Vous le savez maintenant, je suis un grand fan des … Lire la suite
Le risotto Saint-Jacques et poireaux : voilà une recette qui fait partie des grands classiques ! Risotto crémeux, Saint-Jacques justes snackées, et poireaux fondants : le top. Le risotto, je vous l’ai déjà dit, c’est un peu le plat le … Lire la suite
Crevettes sautées pimentées à la ciboulette thaï : une recette d’inspiration asiatique hyper facile à faire pour changer des avocat crevette. En ce moment, on nous reproche souvent de poster sur ce blog des recettes trop compliquées. Trop longues. Trop … Lire la suite
Saint-Jacques au Caramel d’Orange, Carottes et Emulsion Citronnelle, pour une façon simple et élégante de servir des Saint-Jacques.