Entrecôte au beurre persillé ou beurre maître d’hôtel : la recette comme au restaurant

L’entrecôte au beurre persillé, ou beurre maître d’hôtel : voilà une recette typique de brasserie ou de restaurant traditionnel, mais tellement bonne. De temps en temps, j’aime bien m’accorder une bonne pièce de viande de boeuf. Pas souvent, parce que … Lire la suite­­

Lieu jaune à la grenobloise : la recette facile à l’ancienne

Le lieu jaune à la grenobloise : une bonne recette bien tradi pour déguster ce sublime poisson ! Et bonus : c’est super simple à cuisiner.

Poulet en croûte d’herbes, tagliatelles aux champignons à la crème

Une bonne recette de filets de poulet en croûte d’herbes croustillante, accompagné de très gourmandes tagliatelles aux champignons à la crème.