Enfin une recette testée et approuvée du fameux risotto aux cèpes ! Ici, accompagné avec du poulet juste grillé et c’est une merveille !
Une recette classique toujours délicieuse : l’entrecôte de boeuf sauce bordelaise (ou marchand de vin), accompagnée de frites maison et échalotes confites.
Le Plat dans l’Assiette c’est un petit resto bordelais qu’on a connu grâce à des amis qui en sont totalement fans puisqu’ils y sont déjà allés une bonne douzaine de fois ! Ils nous ont emmené là-bas, deux fois déjà, … Lire la suite
Une jolie recette de faux-filet au miso, cèpes et shiitakes en persillade, servi avec une polenta croustillante.
Dans la série Street Food asiatique qui envahit Paris, on vous présente aujourd’hui les Baozis. Petites brioches ou pains farcis très populaires dans la cuisine chinoise. C’est au Yam’Tcha, comptoir spécialisé dans ces petites brioches que l’on part en reportage. … Lire la suite
Découvrez les subtilités de la cuisine norvégienne, de la gastronomie de la Norvège. Et pourquoi ce pays forme aujourd’hui les meilleurs cuisiniers du monde.
Le C’Yusha fait partie à notre humble avis, des meilleurs restaurants de Bordeaux ! Une cuisine succulente et originale dans un cadre sympa.
Une façon originale de cuisiner le canard, à l’asiatique, avec un joli bouillon parfumé au gingembre ! Une recette légère et originale.
Une recette de pâtes originale : de délicieux cannellonis farcis et gratinés, avec le goût délicat des artichauts, cèpes et foie gras.
Une recette de ravioles aux figues et à la fourme d’Ambert qui allie le goût sucré de la figue et la force du fromage. Tu veux une recette sucré-salée hyper originale qui déchire pour une entrée ? Cherche pas plus … Lire la suite