Une recette originale d’escalope de poulet en écailles de champignon pour lui donner une allure gastronomique, avec spaghettis forestière.
Une Glace à Paris par Emmanuel Ryon, en plein 4ème arrondissement. Sans doute l’un des meilleures glaciers de Paris !
Vous avez toujours rêvé de trouver la recette des cannelés Baillardran ? Ne cherchez plus, notre recette est parfaite ! Encore meilleure !
Saint-Jacques au Caramel d’Orange, Carottes et Emulsion Citronnelle, pour une façon simple et élégante de servir des Saint-Jacques.
Poulet laqué au Banyuls, oignons gratinés et asperges : une recette de printemps facile avec des oignons nouveaux et des asperges.
Une recette facile de magret de canard aux pommes et au vinaigre de cidre, avec un peu de verveine pour la fraicheur !
Un délicieux risotto crémeux à la truffe d’été, accompagné de poulet et de champignons. Un classique à la fois simple mais stylé.
Une belle recette de saumon originale pour apprendre à cuire le saumon à basse température.
Une recette facile et gourmande de Salade de Figues, Balsamique, Parmesan et Jambon de Parme.
Château Dereszla, Tokaji sec 2013 : un blanc hongrois incroyable à découvrir ! Petite pépite découverte dans l’accord mets et vins de notre repas au Miles, le Tokaji sec du château Deresla 2013. Le Tokaj moelleux, on connaît tous et … Lire la suite