Arayes : la recette des pains pitas farcis à la viande hachée du Levant
Découvrez la recette des arayes, de délicieux pains pita farcis à la viande hachée, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Facile et rapide.
Œufs à la turque ou çılbır : la recette des oeufs au beurre parfumé
Les oeufs à la turque, ou oeufs pochés au yaourt et au beurre épicé, c’est une recette facile et gourmande, facile à faire pour le petit dej ou un mezze délicieux.
Agneau sauté à la thaï : la recette aux riches parfums du Siam
Agneau sauté à la thaïlandaise : en voilà une bonne idée pour sublimer l’agneau avec des saveurs épicées et parfumées dépaysantes !
Agneau korma ou shahi korma : la douceur épicée du Cachemire
Agneau lentement mijoté à l’indienne dans une sauce crémeuse au yaourt et aux épices. Une recette incroyablement parfumée venue du Cachemire.
Agneau confit au miel et aux épices et boulgour épicé
Et si vous changiez du traditionnel gigot au four en y ajoutant une délicieuse sauce au miel et aux épices ? Voici la recette facile à faire.
Pâtes à la bolognaise d’agneau ou Ragù d’agnello : la recette
La bolognaise à l’agneau : découvrez une façon originale de préparer une délicieuse sauce comme une bolognaise… avec de l’agneau confit !
Kefta libanaises au boeuf à la menthe et au cumin (boulettes de viande)
Une recette parfumée, moelleuse et originale pour faire vos kefta façon libanaise, à la menthe et au cumin. Un vrai délice plein de saveurs !
Curry vert d’agneau à la menthe, fèves et pois gourmands
Le curry vert d’agneau à la menthe : une incroyable recette pleine de saveurs et de subtilité, mais surtout, ultra simple à préparer. Ahhh l’agneau et les épices : une grande histoire d’amour ! L’agneau, c’est une viande qui se … Lire la suite
Epaule d’agneau de 7 heures et ses pommes de terre fondantes – la recette facile
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L’épaule d’agneau de 7 heures… Une viande fondante, confite, savoureuse, et surtout sans aucun effort ! La recette parfaite pour votre agneau de Pâques.