Rijks : le resto de Cuisinator à Amsterdam
Vous connaissez Joris, cuisinator de Top Chef ? Voici son restaurant Rijks à Amsterdam. Nous a-t-il séduit ? Découvrez la cuisine de Joris !
Riesling Clos Liebenberg 2012, Domaine Valentin Zusslin (Alsace)
Découvrez ce très beau Riesling du Domaine Valentin Zusslin : le vin idéal pour accompagner vos poissons et crustacés.
Raviolis de veau à la sauge et parmesan, recette aux saveurs italiennes
Raviolis de veau à la sauge et parmesan : une recette aux saveurs italienne, librement inspirée d’une création de Joris Bijdendijk.
Le Bak, super restaurant créatif à Amsterdam
Découvrez le restaurant Bak, à Amsterdam, et sa cuisine originale, créative et surtout délicieuse. A ne pas manquer si vous passez par là !
Tajine d’agneau aux abricots et aux amandes
Essayez notre excellente recette d’agneau aux abricots et aux amandes, façon tajine ! Facile à faire, délicieux et original !
Le 39V, restaurant gastronomique de Frédéric Vardon
Découvrez la cuisine de Frédéric Vardon dans son restaurant gastronomique le 39. Des plats inspirés de la grande cuisine française, modernisés par un chef technique !
Soupe de poulet au lait de coco, galanga et citronnelle – Tom Kha Kaï
La meilleure recette de Tom Kha Kaï, ou soupe de poulet au galanga, lait de coco et citronnelle ? Ne cherchez plus, elle est ici ! Un vrai délice !
Poulet à la citronnelle vietnamien traditionnel
Le fameux poulet à la citronnelle vietnamien : voici notre recette facile, traditionnelle et surtout super bonne. Retrouvez tous les parfums de l’Asie dans ce plat.
Nouvel an au restaurant le Miles à Bordeaux
Encore une nouvelle escapade culinaire au Miles : l’occasion de redécouvrir une cuisine raffinée, étonnante et toujours bien faite, avec leur menu Nouvel An !
« Oeuf coque sans coque », speck, crème de topinambour et champignons inspiration de Jean-François Piège
Oeuf coque sans coque, crème de topinambour au parmesan et champignons, une recette qui s’inspire d’une technique du chef Jean-François Piège.