De la pintade pour Noël ! Oui mais pas n’importe laquelle : de la pintade farcie aux marrons. Une super recette pour une pintade moelleuse et pleine de saveurs. Ahhh les recettes de Fêtes, les bons petits plats de Noël. … Lire la suite
Le chapon de pintade : une volaille généreuse, pleine de saveurs et délicieusement gourmande à servir pour les fêtes (ou pas). Mais comment le cuisiner, le cuire et l’accompagner ? Allez, on vous dit tout. Vous connaissez le chapon de … Lire la suite
Une délicieuse recette de pintade, juste rôtie au four, à la fois moelleuse et bien dorée avec des champignons de saison et un bon jus !
Pintade en croûte de noix et endives, une recette simple, élégante et originale proposée par Anne-Sophie Pic.
Une recette originale pour faire du poulet ou de la pintade, avec du potimarron, des carottes et une sauce à l’orange sublime !