Soupe de poulet au lait de coco, galanga et citronnelle – Tom Kha Kaï
La meilleure recette de Tom Kha Kaï, ou soupe de poulet au galanga, lait de coco et citronnelle ? Ne cherchez plus, elle est ici ! Un vrai délice !
Nos plus belles recettes de viande : boeuf, agneau, porc, veau, volaille ou encore gibier. Des recettes gourmandes et originales pour cuisiner la viande à l’envie.
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Le fameux poulet à la citronnelle vietnamien : voici notre recette facile, traditionnelle et surtout super bonne. Retrouvez tous les parfums de l’Asie dans ce plat.
Une délicieuse recette gastronomique de veau, crème de cèpes, girolles et crumble de noisette, inspirée de David Toutain.
Un bon gigot d’agneau au four, accompagné de pommes de terres rôties et carottes glacées.
Le boeuf sauté au basilic thaï : des saveurs légèrement anisées et mentholées pour un plat original et dépaysant à découvrir d’urgence.
La recette du chef Yannick Alléno : aiguillettes de canard, mangue rôtie aux épices et tuile aux noix de cajou salées.
Une recette chaleureuse et typique du Pays-Basque : le poulet basquaise ! La vraie recette traditionnelle, facile à faire.
Pintade en croûte de noix et endives, une recette simple, élégante et originale proposée par Anne-Sophie Pic.
Magret de canard mariné aux épices et tagliatelles forestières : une recette du chef Régis Marcon, facile et gastronomique.
Un vrai curry thaïlandais : le poulet au curry rouge thaï au lait de coco, avec son poulet légèrement grillé, et son goût de citronnelle délicat.