Lieu jaune à la grenobloise : la recette facile à l’ancienne
Le lieu jaune à la grenobloise : une bonne recette bien tradi pour déguster ce sublime poisson ! Et bonus : c’est super simple à cuisiner.
Magret de canard au miel et aux épices : sucré-salé-épicé et délicieux !
Le magret de canard au miel et aux épices : voilà une recette simple, sucrée-salée-épicée qui mettra tout le monde d’accord. Un délice !
Magret de canard au miel et au safran : la petite bombe suave et délicate
Le magret de canard au miel et au safran : une bonne recette sucré-salée et richement parfumée pour accommoder le magret. Miam ! Oui, je sais ce que vous allez dire. Encore du magret de canard. Écoutez, je n’y peux … Lire la suite
Gnocchi au beurre de sauge : gourmandise italienne en toute simplicité
Les gnocchi au beurre de sauge, c’est une petite recette italienne ultra simple mais d’une gourmandise infinie. Facile à faire à la maison, mais dé-li-cieuse. Bien souvent, les recettes les plus simples sont les plus gourmandes et les plus magnifiques. … Lire la suite
Foie de veau persillé : la recette maison facile et rapide
Le foie de veau persillé : une recette 100% tradition pour se régaler avec cet abat délicieux ! Vous allez voir, vous allez adorer le foie de veau. Oui, je sais, les abats n’ont pas toujours la cote. Depuis que … Lire la suite
Pesto rosso : la recette faite maison pour des super pâtes au pesto rosso !
La recette du pesto rosso aux tomates séchées, à l’italienne ! Une bonne petite sauce pesto rosso qui accompagnera à merveille vos pâtes. Oui oui, les fameuses pâtes au pesto rosso. Moment confession : à la maison, malgré nos passions … Lire la suite
Pâtes au thon et tomates : la recette italienne démentielle !
Les pâtes au thon et tomate ? Voilà une recette simple, gourmande, assez « minceur » et rapide à faire, que vous soyez dans la dèche ou pas ! Et c’est délicieux. Parmi les recettes cultes de pâtes à l’italienne, il y … Lire la suite
Comment cuisiner les marrons et les châtaignes : les préparer, les cuire…
Comment préparer des marrons (aussi appelés châtaignes) ? Comment les éplucher ? Comment cuire des marrons ? Au four, à la poêle, à l’eau ? On vous dit tout sur ce petit fruit traditionnel de Noël. Bon, les marrons, vous … Lire la suite
Lasagnes à la bolonaise italiennes : la vraie recette facile et traditionnelle
La vraie recette des lasagnes à la bolognaise traditionnelles, à l’italienne comme à Bologne ! Pour de véritables lasagnes faciles à faire.
Risotto à la courge : un petit risotto automnal à savourer !
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Un petit risotto à la courge ? Eh oui ça existe et c’est délicieux ! Une super recette de risotto pour l’automne, idéal tout seul ou pour accompagner les plats généreux des saisons froides. Ce mois-ci c’est le défi risotto … Lire la suite