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Recettes d’Automne

Toutes nos recettes d’automne pour se régaler en regardant les feuilles tomber.

Suprême de pintade à l’orange, fleur de carottes acidulées et potimarron
20 Oct 2015

Suprême de pintade à l’orange, fleur de carottes acidulées et potimarron

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes de viandes, Recettes de volaille | 9

Une recette originale pour faire du poulet ou de la pintade, avec du potimarron, des carottes et une sauce à l’orange sublime !

Orange, Pintade, Potimarron
Entremet Dulcey, Pommes caramélisées et Speculoos
17 Oct 2015

Entremet Dulcey, Pommes caramélisées et Speculoos

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Desserts et pâtisseries, Recettes, Recettes d'Automne | 26

Un entremet au chocolat Dulcey, pommes caramélisées et speculoos : toute la recette pas à pas pour réussir facilement chez soi ! Testé et approuvé !

Dessert, Dulcey, Entremet, Pâtisserie, Pomme, Speculoos, Sucré
Risotto aux cèpes et poulet : la recette facile et faite maison
15 Oct 2015

Risotto aux cèpes et poulet : la recette facile et faite maison

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes de pâtes et riz, Recettes de viandes | 4

Enfin une recette testée et approuvée du fameux risotto aux cèpes ! Ici, accompagné avec du poulet juste grillé et c’est une merveille !

Cèpes, Champignons, Crème, Parmesan, Risotto
Entrecôte sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites
14 Oct 2015

Entrecôte sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes à base de boeuf, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps, Recettes de viandes | 2

Une recette classique toujours délicieuse : l’entrecôte de boeuf sauce bordelaise (ou marchand de vin), accompagnée de frites maison et échalotes confites.

Échalotes, Entrecôte, Frites
Faux-filet grillé au miso, cèpes, shiitakes et polenta croustillante
11 Oct 2015

Faux-filet grillé au miso, cèpes, shiitakes et polenta croustillante

par Couteaux | Classé dans : Cuisine japonaise : les meilleures recettes à découvrir, Dernières news culinaires, Recettes, Recettes à base de boeuf, Recettes d'Automne, Recettes de viandes | 0

Une jolie recette de faux-filet au miso, cèpes et shiitakes en persillade, servi avec une polenta croustillante.

Cèpes, Japonais, Miso
Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes
1 Oct 2015

Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de canard et gibier à plume, Recettes de Printemps | 2

Une façon originale de cuisiner le canard, à l’asiatique, avec un joli bouillon parfumé au gingembre ! Une recette légère et originale.

Bouillon, Canard, Cuisine Asiatique, Gingembre, Raviole, Shiitake
Cannellonis farcis aux Artichauts, Cèpes et Foie gras, gratinés au vieux parmesan
30 Sep 2015

Cannellonis farcis aux Artichauts, Cèpes et Foie gras, gratinés au vieux parmesan

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes de pâtes et riz | 3

Une recette de pâtes originale : de délicieux cannellonis farcis et gratinés, avec le goût délicat des artichauts, cèpes et foie gras.

Artichaut, Cannellonis, Cèpes, Eric Frechon, Foie Gras, Pasta
Ravioles à la Fourme d’Ambert et aux Figues, Balsamique aux épices douces
29 Sep 2015

Ravioles à la Fourme d’Ambert et aux Figues, Balsamique aux épices douces

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Entrées chaudes, Recettes, Recettes d'Automne | 10

Une recette de ravioles aux figues et à la fourme d’Ambert qui allie le goût sucré de la figue et la force du fromage. Tu veux une recette sucré-salée hyper originale qui déchire pour une entrée ? Cherche pas plus … Lire la suite­­

Balsamique, Figue, Fourme d'Ambert, Pasta, Raviole
Oeuf Poché, Aligot aux Pommes de Terre Anya et au Cantal, Noisettes
14 Sep 2015

Oeuf Poché, Aligot aux Pommes de Terre Anya et au Cantal, Noisettes

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Entrées chaudes, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes végétariennes | 0

Oeuf Poché, Aligot au Cantal et noisettes torréfiées, pain grillé. Une recette pour bien commencer l’automne !

Cantal, Noisette, Oeuf, Pain, Pomme de Terre
Cannelés bordelais : la vraie recette des canelés de Bordeaux
26 Août 2015

Cannelés bordelais : la vraie recette des canelés de Bordeaux

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Desserts et pâtisseries, Recettes, Recettes d'Automne, Recettes d'Été, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps | 32

Vous avez toujours rêvé de trouver la recette des cannelés Baillardran ? Ne cherchez plus, notre recette est parfaite ! Encore meilleure !

Dessert, Pâtisserie, Rhum, Sucré, Vanille

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