1877, le meilleur restaurant de Bergen, Norvège
Le 1877, un restaurant qui met à l’honneur les produits locaux de saison et une cuisine sublime. Le meilleur restaurant de Bergen, Norvège ?
Le Salon du Chocolat, c’est ce week-end !
Le Salon du Chocolat 2015 a débuté et il se poursuit tout le week-end Porte de Versailles, n’oubliez pas d’y faire un tour. Parmis les salons indispensables à visiter sur la cuisine, la bouffe, le sucré ou le salé, il y … Lire la suite
Le Pollop : restaurant bistronomique branché à Paris
Découvrez le Pollop, petit restaurant dans le genre bistronomique, une cuisine bon marché, simple avec une touche asiatique. Paris II.
Filet mignon, Potimarron et jus à la réglisse, recette de chef par Amandine Chaignot
Recette de chef : Filet Mignon, Potimarron et jus à la réglisse, par Amandine Chaignot, une délicieuse recette d’automne.
Suprême de pintade à l’orange, fleur de carottes acidulées et potimarron
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Une recette originale pour faire du poulet ou de la pintade, avec du potimarron, des carottes et une sauce à l’orange sublime !
Entremet Dulcey, Pommes caramélisées et Speculoos
Un entremet au chocolat Dulcey, pommes caramélisées et speculoos : toute la recette pas à pas pour réussir facilement chez soi ! Testé et approuvé !
Risotto aux cèpes et poulet : la recette facile et faite maison
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Enfin une recette testée et approuvée du fameux risotto aux cèpes ! Ici, accompagné avec du poulet juste grillé et c’est une merveille !
Entrecôte sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites
Une recette classique toujours délicieuse : l’entrecôte de boeuf sauce bordelaise (ou marchand de vin), accompagnée de frites maison et échalotes confites.
Faux-filet grillé au miso, cèpes, shiitakes et polenta croustillante
Une jolie recette de faux-filet au miso, cèpes et shiitakes en persillade, servi avec une polenta croustillante.
La gastronomie et la cuisine norvégienne
Découvrez les subtilités de la cuisine norvégienne, de la gastronomie de la Norvège. Et pourquoi ce pays forme aujourd’hui les meilleurs cuisiniers du monde.