Oeufs parfaits aux champignons : la recette gastronomique, comme un chef !

Un oeuf parfait à 64 degrés, accompagné d’une crème de champignons et de champignons poêlés, une recette idéale pour un plat raffiné et automnal.  Depuis que j’ai un cuiseur pour cuire les aliments à basse température, je fais régulièrement des … Lire la suite­­

Oeufs brouillés au jambon : la recette maison

Les oeufs brouillés au jambon : une recette toute simple pour vos brunchs, petit déjeuners, ou soirées flemme… On vous file tous les secrets pour réussir vos oeufs brouillés bien crémeux. Des fois… souvent même, les recettes toutes simples permettent … Lire la suite­­