Tout ce que vous voulez savoir sur la cuisine du monde, les cuisines du monde ! Un peu notre coin food trotter à nous !
La recette de la soupe de cerises aux épices, d’origine hongroise, c’est le dessert facile pour l’été et la saison des cerises. C’est parti pour la recette de la meggyleves ! Une soupe de cerises aux épices en dessert ? … Lire la suite
Un bon poisson au four façon thaï, à la citronnelle, au gingembre et aux herbes, ça vous dit ? La recette est ultra simple, très rapide mais délicieuse avec ses influences thaïlandaises. Qui n’aime pas l’association du poisson et du … Lire la suite
Les lentilles mijotées au basilic thaï : la version végétarienne mais tout aussi délicieuse du classique boeuf sauté au basilic. Voici la recette facile à faire à la maison. Les vrais savent : ici on adore la cuisine thaïe. Que … Lire la suite
Un houmous au potimarron ? Oui ! Vous ne rêvez pas ! C’est une recette super simple et gourmande qui permet d’innover un peu en mêlant la courge au traditionnel houmous. Le potimarron c’est vraiment la courge la plus sexy … Lire la suite
Des gnocchis à la carbonara ? Eh oui ! Et c’est super bon, ça change des pâtes, et c’est super facile. Avantage : vous pouvez le faire en 10 minutes si vous avez des gnocchis tous prêts ! Quand on … Lire la suite
Le restaurant Hisa Franko en Slovénie : une petite folie culinaire pour découvrir la gastronomie (étoilée) slovène. Délicieusement original ! Y’a des pays comme ça, qui payent pas de mine niveau gastronomie. Vous savez, le genre de pays que la … Lire la suite
Le risotto à la tomate : une belle recette toute rouge, pleine de saveurs pour vous régaler avec un risotto qui change de l’ordinaire. En plus, c’est 100% végétarien, et même végan ! Les risotto, c’est délicieux, vous le savez. … Lire la suite
Du potimarron et sa sauce lait de coco au curry, quelques pois chiche : voilà une recette facile pour cuisiner le potimarron de façon originale pour vos plats d’automne. Quand arrive l’automne, c’est la saison des courges, et ma préférée … Lire la suite
La recette du poulet yassa, ou yassa au poulet, c’est le bon moyen pour voyager dans les saveurs authentiques de l’Ouest. Un plat typique du Sénégal. On ne le sait pas forcément, mais la cuisine africaine est une cuisine riche … Lire la suite
Le ceviche saumon, avocat et citron vert : une recette simple, fraîche et sans pression qui est devenue incontournable dans nos menus du quotidien. Vous aussi vous allez kiffer. Maintenant, tout le monde connaît le ceviche. La gastronomie péruvienne a … Lire la suite