Raviolis de veau à la sauge et parmesan, recette aux saveurs italiennes
Raviolis de veau à la sauge et parmesan : une recette aux saveurs italienne, librement inspirée d’une création de Joris Bijdendijk.
Tajine d’agneau aux abricots et aux amandes
Essayez notre excellente recette d’agneau aux abricots et aux amandes, façon tajine ! Facile à faire, délicieux et original !
Soupe de poulet au lait de coco, galanga et citronnelle – Tom Kha Kaï
La meilleure recette de Tom Kha Kaï, ou soupe de poulet au galanga, lait de coco et citronnelle ? Ne cherchez plus, elle est ici ! Un vrai délice !
Poulet à la citronnelle vietnamien traditionnel
Le fameux poulet à la citronnelle vietnamien : voici notre recette facile, traditionnelle et surtout super bonne. Retrouvez tous les parfums de l’Asie dans ce plat.
« Oeuf coque sans coque », speck, crème de topinambour et champignons inspiration de Jean-François Piège
Oeuf coque sans coque, crème de topinambour au parmesan et champignons, une recette qui s’inspire d’une technique du chef Jean-François Piège.
Pavé de veau, champignons à la crème et noisettes, recette de chef par David Toutain
Une délicieuse recette gastronomique de veau, crème de cèpes, girolles et crumble de noisette, inspirée de David Toutain.
Gigot d’agneau au four, pommes de terres rôties et légumes glacés
Un bon gigot d’agneau au four, accompagné de pommes de terres rôties et carottes glacées.
Boeuf sauté au basilic thaï : la merveille épicée des contrées thaïlandaises
Le boeuf sauté au basilic thaï : des saveurs légèrement anisées et mentholées pour un plat original et dépaysant à découvrir d’urgence.
Trianon ou royal au chocolat : la recette facile
La recette du trianon, ou royal au chocolat : un entremet au chocolat et praliné noisette croustillant à la fois simple et délicieux.
Gyoza, la vraie recette des raviolis japonais
Les gyoza, ou raviolis japonais : enfin une bonne recette authentique pour faire ces fameux petits raviolis venus du Japon.