Faux-filet grillé au miso, cèpes, shiitakes et polenta croustillante
Une jolie recette de faux-filet au miso, cèpes et shiitakes en persillade, servi avec une polenta croustillante.
Yam’Tcha, comptoir à Baos d’Adeline Grattard
Dans la série Street Food asiatique qui envahit Paris, on vous présente aujourd’hui les Baozis. Petites brioches ou pains farcis très populaires dans la cuisine chinoise. C’est au Yam’Tcha, comptoir spécialisé dans ces petites brioches que l’on part en reportage. … Lire la suite
La gastronomie et la cuisine norvégienne
Découvrez les subtilités de la cuisine norvégienne, de la gastronomie de la Norvège. Et pourquoi ce pays forme aujourd’hui les meilleurs cuisiniers du monde.
Le C’Yusha, super restaurant quartier du Palais à Bordeaux
Le C’Yusha fait partie à notre humble avis, des meilleurs restaurants de Bordeaux ! Une cuisine succulente et originale dans un cadre sympa.
Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes
Une façon originale de cuisiner le canard, à l’asiatique, avec un joli bouillon parfumé au gingembre ! Une recette légère et originale.
Cannellonis farcis aux Artichauts, Cèpes et Foie gras, gratinés au vieux parmesan
Une recette de pâtes originale : de délicieux cannellonis farcis et gratinés, avec le goût délicat des artichauts, cèpes et foie gras.
Ravioles à la Fourme d’Ambert et aux Figues, Balsamique aux épices douces
Une recette de ravioles aux figues et à la fourme d’Ambert qui allie le goût sucré de la figue et la force du fromage. Tu veux une recette sucré-salée hyper originale qui déchire pour une entrée ? Cherche pas plus … Lire la suite
L’Apibo, le bistro créatif à Montorgueil
L’Apibo est un petit bistro créatif, situé dans le quartier de Montorgueil.
Le Sola, restaurant haute-couture de Yoshitake Hiroki
Le Sola est un superbe restaurant parisien situé dans le 5e arrondissement. Il réalise une cuisine franco-japonaise étonnante et absolument délicieuse.
Pierre Sang in Oberkampf, un restaurant au top et pas cher
Le restaurant Pierre Sang in Oberkampf est un super resto franco-coréen à prix raisonnable, en plein coeur du quartier branché d’Oberkampf.