Entrecôte sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites
Une recette classique toujours délicieuse : l’entrecôte de boeuf sauce bordelaise (ou marchand de vin), accompagnée de frites maison et échalotes confites.
Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes
Une façon originale de cuisiner le canard, à l’asiatique, avec un joli bouillon parfumé au gingembre ! Une recette légère et originale.
Escalope en Écailles de Champignons, Spaghettis aux Morilles à la Crème
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Une recette originale d’escalope de poulet en écailles de champignon pour lui donner une allure gastronomique, avec spaghettis forestière.
Cannelés bordelais : la vraie recette des canelés de Bordeaux
Vous avez toujours rêvé de trouver la recette des cannelés Baillardran ? Ne cherchez plus, notre recette est parfaite ! Encore meilleure !
Poulet laqué au Banyuls, Oignons gratinés et Asperges
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Poulet laqué au Banyuls, oignons gratinés et asperges : une recette de printemps facile avec des oignons nouveaux et des asperges.
Magret de canard aux pommes, verveine et vinaigre de cidre
Une recette facile de magret de canard aux pommes et au vinaigre de cidre, avec un peu de verveine pour la fraicheur !
Mignon de Porc, Pommes et Aubergines au Miso blanc
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Un délicieux risotto crémeux à la truffe d’été, accompagné de poulet et de champignons. Un classique à la fois simple mais stylé.
Saumon basse température, Pommes, Betteraves et Salade anisée
Une belle recette de saumon originale pour apprendre à cuire le saumon à basse température.
Tagliatelles alla Carbonara, la vraie recette traditionnelle italienne
La vraie recette des tagliatelles à la carbonara italiennes ! Sans crème et sans oignon, la vraie de vraie !
Dôme de Spaghettis farci, Filet mignon de Porc, Champignons
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Une super recette de timbale de spaghettis farcis aux champignons, et filet mignon de cochon à la crème. Quelques fois, y’a des recettes qui restent dans la tête. Des recettes que tu vois dans un magazine ou une émission de … Lire la suite