Curry potimarron et pois chiche : la recette végétarienne épicée !

Du potimarron et sa sauce lait de coco au curry, quelques pois chiche : voilà une recette facile pour cuisiner le potimarron de façon originale pour vos plats d’automne. Quand arrive l’automne, c’est la saison des courges, et ma préférée … Lire la suite­­

Poulet yassa (ou yassa au poulet) : la recette traditionnelle sénégalaise

La recette facile du poulet yassa, ou yassa au poulet ! Une vraie recette traditionnelle du Sénégal et de l’Afrique de l’Ouest, aux oignons et au citron.

Ceviche de saumon à l’avocat et citron vert : la recette facile en mode péruvien

Le ceviche saumon, avocat et citron vert : une recette simple, fraîche et sans pression qui est devenue incontournable dans nos menus du quotidien. Vous aussi vous allez kiffer. Maintenant, tout le monde connaît le ceviche. La gastronomie péruvienne a … Lire la suite­­

Lieu jaune à la grenobloise : la recette facile à l’ancienne

Le lieu jaune à la grenobloise : une bonne recette bien tradi pour déguster ce sublime poisson ! Et bonus : c’est super simple à cuisiner.

Magret de canard au miel et aux épices : sucré-salé-épicé et délicieux !

Le magret de canard au miel et aux épices : voilà une recette simple, sucrée-salée-épicée qui mettra tout le monde d’accord. Un délice !

Porc sauté aux poivrons : la recette asiatique du Sichuan !

Le porc sauté aux poivrons est une spécialité asiatique inspirée de la cuisine du Sichuan. Et c’est une dinguerie : épicé, gourmand, miam.  Y’a un truc qui me fascine avec la cuisine asiatique et en particulier avec la cuisine chinoise … Lire la suite­­

Salade tomates et ricotta aux herbes : light et fraîche

Une salade de tomates, ricotta et herbes fraîches ? Eh oui, c’est la bonne idée pour une entrée ou un plat sain, léger, rapide et parfait pour l’été. Le plus souvent, quand l’été arrive, on cherche des recettes simples, rapides … Lire la suite­­