Zoom sur le porc sauté à la chinoise, ou porc yu xiang ! Un plat que j’ai découvert dans un restaurant sichuanais et dont je suis tombé amoureux. Ici dans une version authentique mais facile à faire. Je dois avouer … Lire la suite
On a testé pour vous le restaurant Yam’Tcha et la cuisine d’inspiration chinoise d’Adeline Grattard. On vous dit tout sur le menu, les prix, les vins et tout le reste ! Vous voyez le genre de resto qui sont sur … Lire la suite
Le boeuf sauté au wok : voilà une recette de base, rapide et facile à préparer pour vous régaler au quotidien. Tous les secrets pour réussir votre boeuf sauté au wok.