Porc sauté à la chinoise, « yu xiang » : la recette authentique faite maison

Porc sauté à la chinoise, « yu xiang » : la recette authentique faite maison

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Zoom sur le porc sauté à la chinoise, ou porc yu xiang ! Un plat que j’ai découvert dans un restaurant sichuanais et dont je suis tombé amoureux. Ici dans une version authentique mais facile à faire. Je dois avouer … Lire la suite­­