Pintade farcie aux marrons : la recette de Noël bien moelleuse

Pintade farcie aux marrons : la recette de Noël bien moelleuse

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De la pintade pour Noël ! Oui mais pas n’importe laquelle : de la pintade farcie aux marrons. Une super recette pour une pintade moelleuse et pleine de saveurs. Ahhh les recettes de Fêtes, les bons petits plats de Noël. … Lire la suite­­

Comment cuisiner les marrons et les châtaignes : les préparer, les cuire…

Comment cuisiner les marrons et les châtaignes : les préparer, les cuire…

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Comment préparer des marrons (aussi appelés châtaignes) ? Comment les éplucher ? Comment cuire des marrons ? Au four, à la poêle, à l’eau ? On vous dit tout sur ce petit fruit traditionnel de Noël. Bon, les marrons, vous … Lire la suite­­