Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose – recette de chef par Eric Frechon
La recette du cabillaud au lait de coco, écrasé de pomme de terre au pamplemousse rose et coriandre, par le chef étoilé Eric Frechon.
Framboisier : entremet mousse framboise et chocolat blanc
La recette du fameux framboisier au chocolat blanc : mousse framboise, mousse chocolat blanc et biscuit madeleine au citron.
Magret de canard aux épices douces et tagliatelles forestière, recette de chef par Régis Marcon
Magret de canard mariné aux épices et tagliatelles forestières : une recette du chef Régis Marcon, facile et gastronomique.
Bretêche 2010, Domaine de la Chevalerie (Bourgueil)
Bretêche 2010, un joli vin du Domaine de la Chevalerie. Le domaine de la Chevalerie Le Domaine de la Chevalerie, c’est un vin qu’on m’avait conseillé, car je ne connais pas beaucoup les vins de Loire, surtout les rouges. Me … Lire la suite
Poulet au curry rouge thaï au lait de coco : la recette facile
Un vrai curry thaïlandais : le poulet au curry rouge thaï au lait de coco, avec son poulet légèrement grillé, et son goût de citronnelle délicat.
1877, le meilleur restaurant de Bergen, Norvège
Le 1877, un restaurant qui met à l’honneur les produits locaux de saison et une cuisine sublime. Le meilleur restaurant de Bergen, Norvège ?
Le Salon du Chocolat, c’est ce week-end !
Le Salon du Chocolat 2015 a débuté et il se poursuit tout le week-end Porte de Versailles, n’oubliez pas d’y faire un tour. Parmis les salons indispensables à visiter sur la cuisine, la bouffe, le sucré ou le salé, il y … Lire la suite
Le Pollop : restaurant bistronomique branché à Paris
Découvrez le Pollop, petit restaurant dans le genre bistronomique, une cuisine bon marché, simple avec une touche asiatique. Paris II.
Filet mignon, Potimarron et jus à la réglisse, recette de chef par Amandine Chaignot
Recette de chef : Filet Mignon, Potimarron et jus à la réglisse, par Amandine Chaignot, une délicieuse recette d’automne.
Les madeleines : la meilleure recette, facile et moelleuse
La recette facile des madeleines bien moelleuses à la vanille ! Un délice ! Les madeleines, c’est la recette parfaite pour un tea time : facile à faire et délicieuse même si c’est une pâtisserie très basique. On peut les décliner … Lire la suite