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Recettes d’Automne
Lapin aux pruneaux et au vin rouge : gourmande et pleine de saveurs
Porc confit vietnamien à la citronnelle et riz sauté (Thịt Lợn Kho Sả)
Dinde aux marrons au miel et aux épices : une recette exotique à Noël
Salade de poulet thaï épicée traditionnelle (Laab Kai – Larp Kai – Laap Kai…)
Pintade rôtie au four aux champignons et pommes de terres fondantes
L’authentique recette du riz sauté au poulet thaïlandais (Khao Pad Kai)
Kefta libanaises au boeuf à la menthe et au cumin (boulettes de viande)
Épaule ou palette de porc confite au sirop d’érable, potimarron et sarrasin
Pâtes au citron et au poulet « Pasta al limone »
Dos de cabillaud au four, chou fleur rôti, kasha et mayonnaise aux herbes
Pigeon rôti et confit aux girolles et pommes de terre confites
« Orzotto », risotto d’orge perlé au poulet grillé et girolles
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