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Recettes d’Automne
Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes
Cannellonis farcis aux Artichauts, Cèpes et Foie gras, gratinés au vieux parmesan
Ravioles à la Fourme d’Ambert et aux Figues, Balsamique aux épices douces
Oeuf Poché, Aligot aux Pommes de Terre Anya et au Cantal, Noisettes
Cannelés bordelais : la vraie recette des canelés de Bordeaux
Tagliatelles alla Carbonara, la vraie recette traditionnelle italienne
Carpaccio de boeuf à la vietnamienne (« Bo Tai Chanh ») : la recette
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