Une recette originale pour faire du poulet ou de la pintade, avec du potimarron, des carottes et une sauce à l’orange sublime !
Les Lions de Suduiraut 2010, le second vin du Château Suduiraut. Un sauternes simple et élégant, facile à boire et très abordable.
Un entremet au chocolat Dulcey, pommes caramélisées et speculoos : toute la recette pas à pas pour réussir facilement chez soi ! Testé et approuvé !
La Pâtisserie des Rêves c’est la première où on est allés en débarquant à Paris. Parce que c’est LA référence, parce que c’est Philippe Conticini et que c’est un monstre sacré de la pâtisserie, et parce que c’est les recettes … Lire la suite
Enfin une recette testée et approuvée du fameux risotto aux cèpes ! Ici, accompagné avec du poulet juste grillé et c’est une merveille !
Une recette classique toujours délicieuse : l’entrecôte de boeuf sauce bordelaise (ou marchand de vin), accompagnée de frites maison et échalotes confites.
Le Plat dans l’Assiette c’est un petit resto bordelais qu’on a connu grâce à des amis qui en sont totalement fans puisqu’ils y sont déjà allés une bonne douzaine de fois ! Ils nous ont emmené là-bas, deux fois déjà, … Lire la suite
Une jolie recette de faux-filet au miso, cèpes et shiitakes en persillade, servi avec une polenta croustillante.
Dans la série Street Food asiatique qui envahit Paris, on vous présente aujourd’hui les Baozis. Petites brioches ou pains farcis très populaires dans la cuisine chinoise. C’est au Yam’Tcha, comptoir spécialisé dans ces petites brioches que l’on part en reportage. … Lire la suite
Découvrez les subtilités de la cuisine norvégienne, de la gastronomie de la Norvège. Et pourquoi ce pays forme aujourd’hui les meilleurs cuisiniers du monde.