Clos Puy Arnaud 2011 (Castillon – Côtes de Bordeaux)

La petite pépite biodynamique du Bordelais … Issu d’une appellation moins connue et prestigieuse que les pauillacs, margaux, saint-émilion, pomerols et autres stars bordelaises, il témoigne à lui tout seul du renouveau de ces « petites » appellations, grâce au talent de … Lire la suite­­

L’appellation Fitou, des rouges du Languedoc qui dépotent !

L’appellation Fitou, située dans le Languedoc entre Narbonne et Perpignan, profite largement de la nouvelle vague Languedoc. Elle a en effet le vent en poupe, à l’image des autres appellations les plus qualitatives du Languedoc. Retour sur une dégustation avec des domaines représentatifs de cette belle région.

Les Cailloux 2012, Vignobles André Brunel (Châteauneuf-du-Pape)

Voilà un magnifique Châteauneuf-du-Pape, extrêmement racé et entièrement sur la finesse, ce qui parfois souvent défaut aux autres domaines de l’appellation. Le domaine des Cailloux : Ce domaine très ancien de Châteauneuf-du-Pape tire son nom des nombreux galets présents dans les vignes. … Lire la suite­­