Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose – recette de chef par Eric Frechon
La recette du cabillaud au lait de coco, écrasé de pomme de terre au pamplemousse rose et coriandre, par le chef étoilé Eric Frechon.
Cannellonis farcis aux Artichauts, Cèpes et Foie gras, gratinés au vieux parmesan
Une recette de pâtes originale : de délicieux cannellonis farcis et gratinés, avec le goût délicat des artichauts, cèpes et foie gras.