Découvrez les meilleurs ingrédients pour une cuisine créative, originale et gastronomique !
Cuisiner le potimarron ? Rien de plus facile ! Suivez nos conseils pour la préparation du potimarron, la cuisson, et surtout de délicieuses recettes au potimarron ! On y va ! Ah l’automne ! Même si on perd la douce … Lire la suite
Comment préparer des marrons (aussi appelés châtaignes) ? Comment les éplucher ? Comment cuire des marrons ? Au four, à la poêle, à l’eau ? On vous dit tout sur ce petit fruit traditionnel de Noël. Bon, les marrons, vous … Lire la suite
Le chapon de pintade : une volaille généreuse, pleine de saveurs et délicieusement gourmande à servir pour les fêtes (ou pas). Mais comment le cuisiner, le cuire et l’accompagner ? Allez, on vous dit tout. Vous connaissez le chapon de … Lire la suite
Cuisiner les cèpes frais, ce n’est pas toujours facile. Découvrez ici comment choisir, nettoyer, préparer couper et cuire les cèpes frais !
La pâte de crevette, ingrédient star de la cuisine thaïe traditionnelle ! Mais qu’est-ce que c’est ? Où en trouver ? Peut-on la remplacer ? Allez, on vous explique. Comme vous le savez déjà si vous avez consulté nos recettes … Lire la suite