Volaille

12 Déc 2018

10 recettes de volaille originales à faire pour Noël

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Recettes, Recettes de Noël, recettes de Fêtes | 0

Découvrez 10 recettes de volaille qui changent de la dinde farcie pour épater vos invités à Noël, 10 recettes de chapon, pintade, dinde ou coq pour votre réveillon. Noël approchant à grands pas, je sais que vous êtes tous en … Lire la suite

10 Oct 2017

Chapon de pintade : comment le préparer, le cuisinier, l’accompagner…

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires, Ingrédients, Techniques de cuisine : les bases pour bien cuisiner | 1

Le chapon de pintade : une volaille généreuse, pleine de saveurs et délicieusement gourmande à servir pour les fêtes (ou pas). Mais comment le cuisiner, le cuire et l’accompagner ? Allez, on vous dit tout. Vous connaissez le chapon de … Lire la suite