Voila un bon petit jurançon qu’on a dégusté sur un foie gras à la gelée de cerise. Le domaine Guirardel est implanté en plein cœur du Piémont pyrénéen, sur les pentes sud d’un coteaux, à environ 200 mètres d’altitude. Il … Lire la suite
Château Dereszla, Tokaji sec 2013 : un blanc hongrois incroyable à découvrir ! Petite pépite découverte dans l’accord mets et vins de notre repas au Miles, le Tokaji sec du château Deresla 2013. Le Tokaj moelleux, on connaît tous et … Lire la suite
Les champagnes Eric Maître sont de délicieux champagnes de la Côte des Bars. Leur Brut Rosé est particulièrement élégant. Champagnes Eric Maître Eric Maître, est un domaine que je connais très bien et que j’apprécie beaucoup. C’est une maison familiale … Lire la suite
Par cette chaleur, les rosés servis bien frais sont particulièrement appréciés. Le Corail est un peu mon coup de cœur du moment et je vous le recommande vraiment ! Ce domaine de Côtes-de-Provence est situé sur un massif montagneux non … Lire la suite
Marcel Deiss est l’un des domaines les plus connus d’Alsace, une véritable institution présente à Bergheim depuis 1744. Ce domaine est particulièrement intéressant pour son travail dans les vignes puisque Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu conduisent leurs 27 hectares … Lire la suite
Le Naàn, c’est une super enseigne de street food indienne dans le 10e, qui revisite le célèbre naàn indien à la française. Et ça marche franchement bien ! On en a d’abord entendu parler à la télé : de la … Lire la suite
Le restaurant Servan, un bijou niché au coeur du XIème arrondissement, qui sert une cuisine moderne et bistronomique.
Le Filakia fait partie de nos coups de cœur en matière de street food parisienne. Quartier cool et bons produits plein de saveurs.
Les vins blancs du domaine des Ardoisières sont une véritable tuerie, mon blanc sec préféré du moment ! C’est un petit domaine situé dans le vignoble savoyard, à Freterive, près de Chambéry. Il a été créé en 1998 par Michel … Lire la suite
Ce weekend, on a découvert que la pâtisserie de Cyril Lignac était pas loin de chez nous, dans le 11e. Alors forcément, on a pas eu d’autres choix que d’aller la tester … A force de le voir à la … Lire la suite