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Recettes de Printemps
Tajine d’agneau aux abricots et aux amandes
Soupe de poulet au lait de coco, galanga et citronnelle – Tom Kha Kaï
Poulet à la citronnelle vietnamien traditionnel
Gigot d’agneau au four, pommes de terres rôties et légumes glacés
Boeuf sauté au basilic thaï : la merveille épicée des contrées thaïlandaises
Trianon ou royal au chocolat : la recette facile
Gyoza, la vraie recette des raviolis japonais
Magret de canard aux épices douces et tagliatelles forestière, recette de chef par Régis Marcon
Entrecôte sauce bordelaise, frites maison et échalotes confites
Bouillon de canard épicé, raviole de canard au gingembre et shiitakes
Escalope en Écailles de Champignons, Spaghettis aux Morilles à la Crème
Cannelés bordelais : la vraie recette des canelés de Bordeaux
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