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Recettes de Printemps
Poulet laqué au Banyuls, Oignons gratinés et Asperges
Magret de canard aux pommes, verveine et vinaigre de cidre
Mignon de Porc, Pommes et Aubergines au Miso blanc
Saumon basse température, Pommes, Betteraves et Salade anisée
Tagliatelles alla Carbonara, la vraie recette traditionnelle italienne
Dôme de Spaghettis farci, Filet mignon de Porc, Champignons
Carpaccio de boeuf à la vietnamienne (« Bo Tai Chanh ») : la recette
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